ラフテーは豚バラ肉を煮込んだ料理、沖縄風豚の角煮のことです。沖縄で最もポピュラーな豚肉料理です。

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ソーキとは豚のあばら肉、つまりスペアリブをつかった料理です。ソーキをのせたソーキそばは県民の大好物。

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スーチカーは、豚の三枚肉を塩漬けしボイルしたもの。沖繩では保存食として食べられていました。

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てびちとは豚足の煮付けのことです。コラーゲンがたっぷり入っているから女性人気も急上昇中です。

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ミミガーは豚の耳のこと。コリコリとした歯ざわりとさっぱりとした味わいに地元沖縄ではファンが多いです。

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豚タンは、その名の通り豚の舌。牛タン程の知名度はないですが、安くて旨い知る人ぞ知る味わいなのです。

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チラガーは豚の顔の皮を使った料理です。見た目にひるむ人もいますが、お口に入れればこの上なく美味。

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ソーセージは言わずと知れた肉料理。沖縄素材をつかったうちなーならではのウマさをご賞味ください。

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豚肉の扱いに関してはとってもうるさい沖縄県民。そんな県民がつくったこだわりのハムが揃っています。

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沖縄では豚肉に圧されがちですが鶏肉を使ったご当地グルメもあります。さっぱりしたお肉をお求めなら。

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沖縄の牛や豚をふんだんにつかった美味しいハンバーグです。お子さんにも、大人にも大満足の一品です。

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