沖縄県内で水揚げされたイカの墨をぜいたくに使ったじゅーしぃ（沖縄風炊き込みご飯）の素。イカ墨を使った沖縄料理で有名なのがイカ汁。濃厚なイカ墨の深みのある味わいが魅力の一品です。その深みのある味と海の香りを閉じ込めて、そのままじゅーしぃの素にしました。にんじん、たけのこ、にんにく、しいたけといった野菜もたっぷりと入っていますので、栄養満点です。このじゅーしぃはオキハムと伊江漁協が共同開発したものです。