新城おじぃの畑はきれいな水と、澄んだ空気、豊富な土壌に恵まれた沖縄県名護市の屋我地島にあります。新城おじぃは農薬や化学肥料はいっさい使わず、完全有機栽培にこだわって島にんにくをつくっています。
島にんにくの特徴は何といってもにんにく本来の強烈な香りと、スタミナ野菜としての栄養価の高さ。通常のにんにくは乾燥させているものが多いですが、沖縄の島ニンニクは生のにんにくで新鮮そのものです。生産量が少ないため売切れの際はご容赦ください。

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